近年來，舉凡與吃有關(guān)的產(chǎn)業(yè)設(shè)立學院、專業(yè)都會引發(fā)刷屏圍觀。日前，全國首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院在柳州職業(yè)技術(shù)學院揭牌，迅速登上熱搜，激起網(wǎng)友熱議。由于有了小龍蝦專業(yè)、電子競技專業(yè)、葡萄酒學院、垃圾分類學院、熱干面研究院等“非常規(guī)”專業(yè)和學院的鋪墊，這一次公眾見怪不怪，反而在調(diào)侃中躍躍欲試。（5月30日 光明日報） 
　　需要看到，“螺螄粉學院”成立的這一年，正是螺螄粉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟形成并蓬勃發(fā)展的時間。螺螄粉作為廣西柳州的地方特色小吃，是當?shù)刂攸c打造的一張城市名片，其經(jīng)由互聯(lián)網(wǎng)和90后、00后浪們一浪接一浪的傳播，已成為網(wǎng)紅美食。2019年，螺螄粉為柳州創(chuàng)造產(chǎn)值70億，日均產(chǎn)量超過250萬袋，企業(yè)訂單同比增長3倍以上。隨著螺螄粉市場規(guī)模持續(xù)擴大，也出現(xiàn)了品牌結(jié)構(gòu)不完善、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力弱、生產(chǎn)自動化程度低等發(fā)展瓶頸，亟待更多技術(shù)技能復合應用型人才的加入。 
　　在這種人才需求下，職業(yè)院校開設(shè)螺螄粉學院，是順應“天時地利人和”，量身定制加以培養(yǎng)。據(jù)了解，該學院將開設(shè)7個高水平特色專業(yè)并制定課程標準及培訓教材、打造師資團隊，建設(shè)螺螄粉大數(shù)據(jù)技術(shù)服務中心及“雙創(chuàng)”教育實踐平臺，培養(yǎng)一批高素質(zhì)、極具創(chuàng)新力的螺螄粉產(chǎn)業(yè)技術(shù)技能復合應用型人才。這是推動辦學模式由參照普通教育向類型教育轉(zhuǎn)變，將有助于實現(xiàn)職業(yè)技能人才培養(yǎng)與市場的無縫對接，并助力相關(guān)行業(yè)進一步產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化。 
　　事實上，職業(yè)教育最需要“接地氣”，時刻以市場為導向，培養(yǎng)社會需要的技能人才。今年的政府工作報告也提出，今明兩年職業(yè)技能培訓3500萬人次以上，高職院校擴招200萬人，要繼續(xù)發(fā)揮好職業(yè)教育的作用，讓更多符合市場需要的高技能人才推動中國制造更好走向世界?！奥菸嚪蹖W院”之所以受到輿論追捧，關(guān)鍵也在于辦學特色鮮明，緊密對接市場需求，培養(yǎng)專業(yè)性人才。這也啟示更多學校牢牢抓住社會需求這個關(guān)鍵。只有讓各類實用人才與社會精準對接，才能規(guī)避人才浪費，擦亮職業(yè)教育的招牌。 
　　當然，加快發(fā)展職業(yè)教育，除了緊抓市場需求的“牛鼻子”，也有賴于更清晰的辦學思路、更務實的社會心態(tài)。就目前而言，加快職業(yè)教育發(fā)展，辦學者還要校準自身定位，確定其教育內(nèi)容、考核方案以及招生和就業(yè)環(huán)節(jié)的銜接等，同時創(chuàng)新培養(yǎng)模式，深化產(chǎn)教融合、校企合作，為職業(yè)教育提質(zhì)增效，爭取社會系統(tǒng)的理解和尊重。 
　　面對產(chǎn)業(yè)分工精細化的社會，我們必然要大興優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育，培養(yǎng)更多高素質(zhì)的應用型專業(yè)人才。當專業(yè)人才與普通高等教育培養(yǎng)的綜合性人才各顯身手、各盡所能，教育才是均衡的，也才是符合時代需求的。早年間湖北潛江的“小龍蝦學院”已從個案式的摸索上升為被實踐證明的樣板，而“螺螄粉學院”的設(shè)立，再一次讓我們窺見職業(yè)教育的未來，我們應該為這樣的探索拍手叫好。（作者系天府評論新聞觀察員）