如今，越來(lái)越多的實(shí)體店開(kāi)展門(mén)店到家服務(wù)。圖為外賣小哥在上海某超市準(zhǔn)備配送居民線上購(gòu)買的商品。

　　人民視覺(jué)

　　核心閱讀

　　為更好滿足消費(fèi)者需求，一些實(shí)體門(mén)店推動(dòng)線上線下融合發(fā)展，積極開(kāi)展門(mén)店到家服務(wù)。消費(fèi)者線上下單，所購(gòu)商品通常在1小時(shí)之內(nèi)由門(mén)店送貨上門(mén)，時(shí)效快、有保障，受到廣泛關(guān)注。

　　●福建漳州消費(fèi)者張曉芳——

　　到家服務(wù)滿足即時(shí)需求

　　上午10時(shí)，一聲門(mén)鈴響，正在收拾衣櫥的張曉芳趕忙放下手中的衣服，從快遞員手中接過(guò)卷紙、兒童尿不濕、衣架、醬油……“有了門(mén)店到家服務(wù)，我們省了不少心。”家住福建漳州市的張曉芳是個(gè)新手媽媽，過(guò)去她愿意去附近的大賣場(chǎng)采購(gòu)日用品，現(xiàn)在她喜歡上了門(mén)店到家服務(wù)，“時(shí)效快，質(zhì)量有保障，很放心。” 張曉芳說(shuō)。

　　所謂門(mén)店到家服務(wù)，是指一些實(shí)體商場(chǎng)、超市面向周邊社區(qū)、線上線下融合開(kāi)展的“送貨上門(mén)”服務(wù)。從形式上看，門(mén)店到家是一種網(wǎng)上購(gòu)物方式，但又不同于一般電商平臺(tái)。消費(fèi)者通過(guò)一般電商平臺(tái)購(gòu)物，從下單到收貨，通常需要兩三天時(shí)間，最快也要一天；而門(mén)店到家是一種面向周邊社區(qū)居民的“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、一對(duì)一”服務(wù)，消費(fèi)者隨時(shí)下單，門(mén)店隨時(shí)送貨，整個(gè)過(guò)程通常不超過(guò)1小時(shí)。這種方式可滿足人們的即時(shí)消費(fèi)需求，受到普遍歡迎。疫情防控期間，人們不便外出，一些商超門(mén)店到家業(yè)務(wù)增長(zhǎng)很快。

　　“門(mén)店到家服務(wù)真的很方便。” 張曉芳說(shuō)，去超市采購(gòu)，往往需要大包小包往回拎，“比如大米，一包20斤的大米從超市扛回家，對(duì)我來(lái)說(shuō)并不容易；現(xiàn)在只需在手機(jī)上點(diǎn)兩下，門(mén)店就直接送貨上門(mén)，再也不用自己大包小包往家扛了。”

　　送貨快、能夠解決應(yīng)急需求，是門(mén)店到家服務(wù)的主要優(yōu)勢(shì)。前不久，張曉芳一個(gè)人在家?guī)Ш⒆樱R近飯點(diǎn)，才發(fā)現(xiàn)寶寶常吃的奶粉沒(méi)有了。“網(wǎng)購(gòu)最快也得第二天才能送到，家里就我一個(gè)大人，帶孩子出門(mén)不方便，我選擇附近超市的門(mén)店到家服務(wù)，半個(gè)小時(shí)后奶粉就送來(lái)了，解了燃眉之急！”張曉芳說(shuō)。

　　“現(xiàn)在，小區(qū)周邊許多超市都開(kāi)放了網(wǎng)上購(gòu)物入口，線上下單，送貨上門(mén)，消費(fèi)者的選擇越來(lái)越豐富。”張曉芳告訴記者。

　　●蘇寧家樂(lè)福北京四元橋店店長(zhǎng)孟玲宇——

　　技術(shù)賦能提升到家服務(wù)效率

　　“5提‘心相印’卷紙只需80元，一箱盒裝純牛奶和一袋5公斤精選珍珠大米只要59元，基礎(chǔ)運(yùn)費(fèi)0元，門(mén)店可直接送貨上門(mén)。”這是蘇寧家樂(lè)福北京四元橋店最新推出的優(yōu)惠商品組合，在該店店長(zhǎng)孟玲宇的全渠道推廣下，兩款商品組合銷售火爆。

　　“在線上線下加快融合的新零售時(shí)代，實(shí)體商超要加大選品管理，緊跟市場(chǎng)需求變化，充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)捕捉消費(fèi)者偏好，將選品與消費(fèi)需求有機(jī)結(jié)合，提升門(mén)店服務(wù)效率。”作為門(mén)店店長(zhǎng)，孟玲宇積極運(yùn)用客戶數(shù)據(jù)精準(zhǔn)拓展客戶群，對(duì)上線不久的門(mén)店到家業(yè)務(wù)滿懷期待。

　　4月初，孟玲宇將客戶數(shù)據(jù)和促銷單品結(jié)合分析發(fā)現(xiàn)，卷紙、大米、牛奶等日常消費(fèi)品需求量大，通過(guò)合理搭配能有效帶動(dòng)銷售。因此，他立即在門(mén)店推出精選商品組合，受到周邊居民青睞。

　　為了提升門(mén)店到家服務(wù)能力，蘇寧家樂(lè)福一邊通過(guò)數(shù)據(jù)分析、精準(zhǔn)營(yíng)銷開(kāi)拓潛在客戶群、挖掘消費(fèi)需求，一邊用科技賦能提升到家服務(wù)效率。

　　去年，蘇寧家樂(lè)福宣布將到家服務(wù)全面接入蘇寧“1小時(shí)場(chǎng)景生活圈”。家樂(lè)福依托線下200多家門(mén)店前置倉(cāng)和城市核心商圈布局，聯(lián)動(dòng)深入城市社區(qū)的蘇寧小店，在業(yè)態(tài)完整性和供應(yīng)鏈能力等方面形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，積極拓展到家服務(wù)。

　　今年，蘇寧家樂(lè)福推出了智能揀貨系統(tǒng)“微倉(cāng)系統(tǒng)”，通過(guò)商品圖片、信息提示、任務(wù)推薦、糾錯(cuò)等應(yīng)用提升履約效率和消費(fèi)體驗(yàn)。對(duì)揀貨員來(lái)說(shuō)，揀貨產(chǎn)品有更直觀的圖片展示，可以優(yōu)化路徑，大大提高揀貨效率；對(duì)門(mén)店管理員來(lái)說(shuō)，可以實(shí)時(shí)查看庫(kù)存、補(bǔ)貨上架，加強(qiáng)精準(zhǔn)管理。

　　“對(duì)于消費(fèi)者的預(yù)約訂單，微倉(cāng)系統(tǒng)也能實(shí)現(xiàn)更智能化的推送、備貨。比如，微倉(cāng)系統(tǒng)能精準(zhǔn)識(shí)別出含生鮮的預(yù)約訂單，對(duì)這樣的訂單會(huì)在預(yù)約配送時(shí)間前3小時(shí)才推單到門(mén)店，保證了消費(fèi)者能享受到最新鮮的產(chǎn)品。”孟玲宇說(shuō)。

　　目前，蘇寧家樂(lè)福到家業(yè)務(wù)已經(jīng)形成“3公里1小時(shí)達(dá)”“10公里半日達(dá)”的供應(yīng)模式，有效提升了用戶活躍度和黏性。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度蘇寧家樂(lè)福到家業(yè)務(wù)銷售占比逐月快速提升，3月份占比近10%。

　　展望未來(lái)，孟玲宇表示，將繼續(xù)以門(mén)店為依托，運(yùn)用完善的數(shù)據(jù)管理體系為門(mén)店提供支持，實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)景多業(yè)務(wù)融合發(fā)展，為社區(qū)居民提供更貼心的到家服務(wù)。

　　●中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)盤(pán)和林——

　　零售企業(yè)要“到家+到店”兩條腿走路

　　疫情防控期間，線下消費(fèi)場(chǎng)景受到影響，到家服務(wù)需求激增。實(shí)體零售企業(yè)加快線上線下融合發(fā)展，積極開(kāi)展到家服務(wù)，更好地滿足消費(fèi)者多樣化的需求，配送范圍和時(shí)效不斷優(yōu)化。

　　中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)盤(pán)和林認(rèn)為，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，人們生產(chǎn)和生活的方方面面都在發(fā)生改變，線上消費(fèi)習(xí)慣的逐漸養(yǎng)成和終端物流體系的不斷完善為實(shí)體門(mén)店到家業(yè)務(wù)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，更多的零售企業(yè)能夠以較低的成本觸網(wǎng)上線，實(shí)現(xiàn)“到家+到店”兩條腿走路。

　　今年一季度，永輝超市全面推進(jìn)全渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型，打通供應(yīng)鏈資源，提升履約能力，到家業(yè)務(wù)的訂單量、用戶數(shù)等大幅提升。一季度，永輝超市到家業(yè)務(wù)銷售額達(dá)20.9億元，同比增長(zhǎng)2.3倍。京東接入京東到家平臺(tái)上的線下商超門(mén)店，首批引入超萬(wàn)個(gè)線下門(mén)店和近300萬(wàn)個(gè)產(chǎn)品，配送范圍覆蓋100個(gè)城市，同時(shí)新增覆蓋1萬(wàn)個(gè)1小時(shí)生活圈，消費(fèi)者不僅能享受百萬(wàn)種快速消費(fèi)品的次日達(dá)、當(dāng)日達(dá)、1小時(shí)達(dá)，還能體驗(yàn)到海量商品從下單到收貨最快15分鐘的到家配送服務(wù)。

　　市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森日前發(fā)布的《中國(guó)零售業(yè)的變革與機(jī)遇》報(bào)告稱，67%的零售商家表示將大力拓展線上渠道，加快到家業(yè)務(wù)或前置倉(cāng)布局，到家與到店深度融合將成為常態(tài)。

　　當(dāng)然，數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅僅是技術(shù)的疊加，也是組織和管理模式的深刻變化。專家認(rèn)為，到家業(yè)務(wù)的優(yōu)勢(shì)，是以門(mén)店為中心服務(wù)周邊1至3公里的用戶。當(dāng)然，線上促銷會(huì)拉低毛利率、增加包裝配送等經(jīng)營(yíng)成本，對(duì)門(mén)店運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈、技術(shù)和物流配送能力等的綜合要求高。因此，實(shí)體門(mén)店要根據(jù)地理位置、商品結(jié)構(gòu)等現(xiàn)實(shí)情況量體裁衣，制定適合自己的到家業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃和步驟。

　　盤(pán)和林認(rèn)為，零售企業(yè)可以通過(guò)微信群、小程序、第三方電商平臺(tái)等渠道增加企業(yè)線上獲客觸點(diǎn)，搭建線上社群加強(qiáng)會(huì)員管理，強(qiáng)化對(duì)人、貨、場(chǎng)等全方位數(shù)據(jù)分析。在終端配送方面，企業(yè)可根據(jù)自身體量及經(jīng)濟(jì)性來(lái)決定與第三方平臺(tái)合作或自建配送體系，做到精準(zhǔn)服務(wù)，增加顧客黏性。