“早餐，一碗舂米就著咸菜，米粒飽滿，回口甘甜。”吃著自己親手種植的雜交水稻，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)大二學(xué)生劉淏林有種說(shuō)不出的滿足感。

近日，大二男生成功種出雜交水稻的新聞登上微博熱搜。今年4月下旬，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院舉辦了雜交水稻種植與全生育期管護(hù)技能大賽，線上報(bào)名剛開(kāi)放兩分鐘就已滿員，不少同學(xué)沒(méi)能報(bào)上名。9月下旬，劉淏林所在小組種植的3株雜交稻成功通過(guò)老師驗(yàn)收。對(duì)于大二男生種出雜交水稻這事，有人稱(chēng)贊，也有人嗤之以鼻，認(rèn)為這不過(guò)是農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的基本功，更有人認(rèn)為學(xué)農(nóng)就是學(xué)種田的。

農(nóng)業(yè)院校種植比賽的火爆，是否意味著對(duì)于農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，種植是一項(xiàng)必須技能？比賽種植的雜交水稻又有何特殊之處？在如今新農(nóng)科的背景下，高校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)教育發(fā)生了哪些變化？日前，科技日?qǐng)?bào)記者進(jìn)行了相關(guān)采訪。

前沿科技融入農(nóng)科大賽

在很多人眼里，農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)就是學(xué)種田的，甚至不用上大學(xué)，在家務(wù)農(nóng)就可以學(xué)會(huì)如何將作物種活，讓農(nóng)田有產(chǎn)出。但在劉淏林看來(lái)，學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)是想為國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)，“農(nóng)學(xué)教會(huì)我的是如何大幅提高產(chǎn)量，如何科學(xué)種田，如何培育新品種等，這與在家務(wù)農(nóng)絕然不同。”

“這是大眾對(duì)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的誤解，農(nóng)學(xué)是用科學(xué)技術(shù)武裝作物生產(chǎn)的一門(mén)現(xiàn)代科學(xué)。”四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長(zhǎng)任萬(wàn)軍說(shuō)，種植是農(nóng)學(xué)最基本的技能之一，但種植除了生產(chǎn)功能外，更重要的是為作物生物學(xué)與生態(tài)學(xué)理論研究、新品種選育、栽培技術(shù)創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)管理模式創(chuàng)新打基礎(chǔ)。

在比賽過(guò)程中，為了讓學(xué)生感受到種植領(lǐng)域的前沿科技，該學(xué)院將國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃的最新成果，應(yīng)用到比賽的各個(gè)環(huán)節(jié)之中。

在品種方面，結(jié)合雜交秈稻機(jī)插適應(yīng)性和優(yōu)質(zhì)高效需求，比賽采用最新建立的以“日產(chǎn)量”和“優(yōu)質(zhì)食味”為核心的品種篩選指標(biāo)體系；在育秧和栽插管護(hù)兩個(gè)環(huán)節(jié)，又分別采用雜交稻暗化催芽無(wú)紡布覆蓋高效育秧技術(shù)和優(yōu)質(zhì)雜交稻保優(yōu)提質(zhì)綠色栽培技術(shù)。

每個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)應(yīng)用，學(xué)院都會(huì)組織專(zhuān)人進(jìn)行培訓(xùn)。“培訓(xùn)的目的是讓學(xué)生能夠親自體驗(yàn)和掌握這些先進(jìn)技術(shù)，幫助他們更好地培育水稻。”任萬(wàn)軍說(shuō)。

8月份時(shí)，蟲(chóng)害乍現(xiàn)，想要快點(diǎn)殺蟲(chóng)的劉淏林不小心打多了藥導(dǎo)致燒苗，結(jié)果到了本該抽穗的時(shí)候卻一直沒(méi)有進(jìn)展。吃飯、睡覺(jué)都想著怎么養(yǎng)活水稻的劉淏林，突然想到課堂上老師講過(guò)這方面的內(nèi)容，于是將這個(gè)難題化解。他說(shuō)：“農(nóng)業(yè)需要將理論與實(shí)踐相結(jié)合，在比賽過(guò)程中盡管會(huì)遇挫折，但關(guān)鍵是通過(guò)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，掌握方法。”

“整個(gè)比賽相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)室種植，每個(gè)環(huán)節(jié)都可以精確地進(jìn)行管理。由于實(shí)驗(yàn)室種植苗較少，光照條件和土壤條件都沒(méi)有實(shí)地種植好，所以其管理難度比實(shí)地種植更大，但也更鍛煉和考驗(yàn)學(xué)生。”任萬(wàn)軍說(shuō)，對(duì)科學(xué)研究和教學(xué)而言，實(shí)驗(yàn)室種植有很大的價(jià)值，因?yàn)槊總€(gè)環(huán)節(jié)具有可控性，所以可以更加明確地知道每個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)某些現(xiàn)象的原因，也可以確定每個(gè)技術(shù)措施的效果。

他表示，任何一項(xiàng)農(nóng)業(yè)研究成果都需要實(shí)驗(yàn)室與田間結(jié)合、反復(fù)試驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)室種植得到結(jié)果后，還需要通過(guò)大田試驗(yàn)進(jìn)行檢驗(yàn)才能推廣，需要比較長(zhǎng)的周期。

學(xué)科交叉打造綜合人才

火熱的比賽，其實(shí)是新農(nóng)科建設(shè)的一個(gè)縮影。今年6月，全國(guó)涉農(nóng)高校凝聚形成的《安吉共識(shí)——中國(guó)新農(nóng)科建設(shè)宣言》發(fā)布，標(biāo)志著我國(guó)新農(nóng)科建設(shè)工作正式啟動(dòng)，高等農(nóng)林教育發(fā)展進(jìn)入嶄新時(shí)代。新農(nóng)科公布以來(lái)，高校在農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)教育上做出了哪些改變？

“新農(nóng)科的重點(diǎn)是用現(xiàn)代的生物技術(shù)、工程技術(shù)、信息科學(xué)技術(shù)等技術(shù)手段，改造傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)，所以要著重將這些技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)學(xué)相結(jié)合，融入到人才培養(yǎng)的教學(xué)、科研及實(shí)踐當(dāng)中。”任萬(wàn)軍說(shuō)，走創(chuàng)新和學(xué)科融合發(fā)展之路，既要將學(xué)科最新科研成果與現(xiàn)代高新技術(shù)融入專(zhuān)業(yè)建設(shè)和課程教學(xué)中，同時(shí)也要加深學(xué)科交叉，加強(qiáng)作物機(jī)械化栽培、精確栽培、智慧農(nóng)業(yè)、生物育種等新興交叉領(lǐng)域建設(shè)，提出新理論、新方法，實(shí)現(xiàn)農(nóng)學(xué)的現(xiàn)代化，讓高校引領(lǐng)新農(nóng)科發(fā)展。

記者看到，在該學(xué)院的培養(yǎng)計(jì)劃上，既有像植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、作物栽培學(xué)、耕作學(xué)、作物育種學(xué)這樣的學(xué)科基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)理論課程，也設(shè)置了英語(yǔ)、思想政治、數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物這樣的通識(shí)課程，還包括農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生“學(xué)農(nóng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)”“強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)”教育的思政課程；同時(shí)，智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)與應(yīng)用、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理、植物生物技術(shù)、分子生物學(xué)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和作物生產(chǎn)機(jī)械化這樣的交叉學(xué)科課程也被列入了培養(yǎng)計(jì)劃之中。任萬(wàn)軍表示，如今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要走機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化等現(xiàn)代化道路，農(nóng)學(xué)作為一項(xiàng)高新技術(shù)學(xué)科，是一個(gè)復(fù)雜的綜合性專(zhuān)業(yè)，所以農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)也應(yīng)是一個(gè)系統(tǒng)化的綜合工程。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)擔(dān)起振興之責(zé)

“我們學(xué)院新農(nóng)科中最具特色的即是培養(yǎng)學(xué)生‘肯干、能干、苦干、實(shí)干’的‘四干’特質(zhì)。”任萬(wàn)軍表示，農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)本身有著較高的實(shí)踐要求，在新農(nóng)科背景下，對(duì)技術(shù)的掌握和應(yīng)用需要讓農(nóng)學(xué)對(duì)實(shí)踐性的要求進(jìn)一步加深。因此，學(xué)生實(shí)踐能力與創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)就顯得尤為重要。

“在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，最重要的是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。學(xué)生除了需要學(xué)會(huì)種植這種基本操作外，更應(yīng)該學(xué)會(huì)怎么去解決問(wèn)題，包括理論問(wèn)題、技術(shù)問(wèn)題、生產(chǎn)問(wèn)題、經(jīng)營(yíng)問(wèn)題、效益問(wèn)題等，不斷優(yōu)化解決問(wèn)題的思維和方法。”任萬(wàn)軍說(shuō)，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)是不斷發(fā)展的，學(xué)生需要有創(chuàng)新能力，既能夠?qū)π碌臇|西吸納掌握，也能不斷發(fā)展創(chuàng)造新的理論與技術(shù)。

為了讓實(shí)踐教學(xué)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)緊密結(jié)合，該學(xué)院建立了“室內(nèi)田間結(jié)合、科研轉(zhuǎn)化教學(xué)、一二課堂協(xié)同、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)育人”為抓手的學(xué)院本科人才培養(yǎng)路徑。除了在校內(nèi)開(kāi)設(shè)雜交水稻種植與全生育期管護(hù)、種子質(zhì)量檢測(cè)、標(biāo)本制作等各項(xiàng)技能大賽，學(xué)院還讓每個(gè)本科生“人人進(jìn)團(tuán)隊(duì)，個(gè)個(gè)有項(xiàng)目”，讓每個(gè)學(xué)生都能進(jìn)入老師的研究團(tuán)隊(duì)，參與科研項(xiàng)目，在科研實(shí)踐中培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

此外，該學(xué)院擁有30余家校外實(shí)踐基地和專(zhuān)家大院，可開(kāi)展教學(xué)科研實(shí)踐，供學(xué)生完成課程實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)，在熟悉農(nóng)業(yè)實(shí)際生產(chǎn)和工作的同時(shí)，也服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。任萬(wàn)軍說(shuō)，學(xué)院將人才培養(yǎng)與西南豐富的作物資源和多元生產(chǎn)結(jié)構(gòu)緊密結(jié)合，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研共建共育，對(duì)接西南地區(qū)鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新要求，實(shí)行農(nóng)科教結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研協(xié)作，著力提升學(xué)生綜合能力，培養(yǎng)一批多學(xué)科背景、高素質(zhì)的復(fù)合型農(nóng)學(xué)人才，培養(yǎng)出更多知農(nóng)愛(ài)農(nóng)的新型人才，擔(dān)起鄉(xiāng)村振興的責(zé)任。（陶玉祥 記者 盛 利）