2019年02月27日11:48 來源:新京報
近日,國家衛(wèi)健委辦公廳印發(fā)的《健康口腔行動方案(2019-2025年)》(后簡稱《行動方案》)提出,要開展“減糖”專項行動,結(jié)合健康校園建設(shè),中小學校及托幼機構(gòu)限制銷售高糖飲料和零食,食堂減少含糖飲料和高糖食品供應。
常喝含糖飲料傷心臟
這是因為高糖飲料、零食等會對孩子的口腔健康產(chǎn)生非常大的影響。2017年發(fā)布的第四次全國口腔健康流行病學調(diào)查結(jié)果顯示,隨著社會的發(fā)展,人們飲食習慣的改變,兒童齲病患病率呈上升趨勢,成年人牙周健康狀況也不容樂觀。此外,過量的含糖飲料還可能會增加孩子患心臟病的風險。
美國塔夫茨大學弗里德曼營養(yǎng)科學與政策學院的一項研究發(fā)現(xiàn),兒童每周少喝1份含糖飲料就能改善其心臟健康狀況,降低今后患上心臟病的風險。
研究者通過對613名8至15歲的兒童膽固醇水平進行了為期一年的追蹤調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)兒童所喝的含糖飲料份數(shù)越多,他們血液中的甘油三酯含量就越高。而每周少喝了一份(約340克)的含糖飲料,其血液中高密度脂蛋白的含量就有所上升。
這項研究認為,高密度脂蛋白的含量處于健康正常范圍之內(nèi)有助于防止心臟病發(fā)作和中風。而大部分含糖飲料不僅糖分含量過高,且缺乏營養(yǎng)價值,但它們卻取代了其他能提供高品質(zhì)營養(yǎng)價值的食物和飲料,這對于兒童的生長和發(fā)育極為不利,可能增加肥胖、心臟病等疾病風險。
除了肥胖、心臟病等風險,果糖攝入過多還會讓基本不會怎么接觸到酒的孩子患上脂肪肝。而孩子們最愛喝的含糖飲料正是果糖攝入的主要來源。意大利耶穌兒童醫(yī)院高級研究員Valerio Nobili博士和他的同事在《血液學雜志》上發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn),兒童和青少年攝入大量果糖,更容易患非酒精性脂肪性肝炎(NASH)。
有的國家對含糖飲料征專項稅
原來飲料背后還隱藏著這么多健康威脅,針對含糖飲料對兒童所帶來的影響,世界各國也早已做出行動:
墨西哥是世界上少數(shù)對含糖飲料和高能量低營養(yǎng)產(chǎn)品收專項稅的國家,這些含糖飲料不得進入學校銷售,同時還要修改營養(yǎng)標簽令其中的糖分變得更醒目。
2018年,英國開始鼓勵飲料生廠商更改配方減少飲料含糖量。同時以學校為切入口,對中小學健康飲食評分,并禁止垃圾食品做廣告。
美國費城、舊金山、伯克利等多個城市和地區(qū)也已通過對蘇打飲料等其他含糖飲料征收特別稅的決議。
世界衛(wèi)生組織更是希望看到人們在“游離糖”上的消費減少,因為這可以降低肥胖、糖尿病和蛀牙的發(fā)生率。同時建議控制兒童肥胖應從減少飲用含糖飲料開始。
家長做榜樣,多喝水少喝含糖飲料
雖然我國還未出臺相關(guān)政策來限制含糖飲料的廣告及對含糖飲料征稅等,但作為家長,還是可以先從自己做起,少喝、不喝含糖飲料,給孩子做個好榜樣。
具體做法,可以聽聽中華預防醫(yī)學會副會長楊維中在第五屆中國健康生活方式大會上發(fā)布的《健康生活行為指導建議——減少兒童青少年含糖飲料攝入》倡議。
1.倡導兒童每天足量飲用白開水,科學選擇無糖(每100 mL飲料中含糖量低于0.5克)、低糖(每100 mL飲料中含糖量低于5克)飲品,減少“添加糖”“隱形糖”的攝入。
2.家長從孩子嬰幼兒時期開始培養(yǎng)孩子飲用白開水的習慣;不主動給孩子提供含糖飲料,更不以含糖飲品獎勵孩子。
3.校園內(nèi)不售賣、不提供含糖飲料,不張貼含糖飲料廣告,杜絕各種形式的含糖飲料宣傳和推銷。
4.不在兒童看電視的黃金時段播放含糖飲料、飲品的廣告。
5.企業(yè)在食品標簽中明確標識產(chǎn)品含糖量,積極尋找含糖飲料的替代品,提供更多無糖或低糖飲品。
所以,家長們,還不趕快控制一下孩子們喝含糖飲料的頻率?
“0糖0卡0脂”的飲料,真的更健康嗎?
近幾年來,無糖飲料越來越受到人們的青睞。無糖飲料并不是真的不含糖,只是添加了另一種能量較低的甜味添加劑而已。在日常的生活中,我們需要關(guān)注一下食品的食品添加表中是否存在甜味劑含量超標的情況,以免經(jīng)常食用對身體造成不必要的危害。
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