央視網(wǎng)消息：首屆進(jìn)博會(huì)共有100多個(gè)國(guó)家，近2000家企業(yè)展示了自己的農(nóng)產(chǎn)品和加工食品，展品多達(dá)4000余件，農(nóng)產(chǎn)品和食品展館成為參與國(guó)家和企業(yè)最多的展區(qū)，下面將帶您了解哪些食物在未來將會(huì)豐富我們的餐桌，同時(shí)也將帶您從另一個(gè)角度觀察進(jìn)博會(huì)，了解涉農(nóng)領(lǐng)域從業(yè)者將會(huì)有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)？

　　中國(guó)市場(chǎng)吸引世界目光

　　在進(jìn)博會(huì)上 ，匯聚了來自世界各地的土特產(chǎn)以及融合現(xiàn)代科技的各類加工食品和農(nóng)產(chǎn)品，肉類 紅酒 乳制品一應(yīng)俱全，可以說基本涵蓋了餐桌的方方面面。參展商使盡渾身解數(shù)招攬顧客。

　　一家澳大利亞企業(yè)的展臺(tái)前，來自澳大利亞的長(zhǎng)壽海鮮吸引很多觀眾圍觀拍照。參展商工作人員介紹說，“澳大利亞皇帝蟹每一個(gè)大概有13斤，蟹鉗可以把人的手指切斷，這只皇帝蟹大概有40歲左右，另外一只大的大概有80歲了。另外就是澳大利亞的南池龍蝦，大概八斤左右，年齡大概30--40歲了。這些海鮮從澳大利亞墨爾本運(yùn)到上海，乘坐了10個(gè)小時(shí)的飛機(jī)，這么大的年齡，首次飛這么長(zhǎng)的路到中國(guó)，它們這次也不容易。”

　　這些遠(yuǎn)道而來的長(zhǎng)壽海鮮價(jià)格不菲，不光吸引了眾多觀眾圍觀，前來洽談的采購(gòu)商也是絡(luò)繹不絕。在談到消費(fèi)市場(chǎng)需求時(shí)，澳大利亞參展商李一明認(rèn)為：“這些海鮮在世界上都是很較稀缺的，價(jià)格會(huì)稍微偏高一點(diǎn)。但是隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，上海、北京、廣州、香港等城市和地區(qū)越來越國(guó)際化，肯定是有消費(fèi)能力。”

　　中國(guó)日益擴(kuò)大的消費(fèi)市場(chǎng)吸引著全世界的注意。一位來自埃及的81歲高齡的參展商Mahdy nosair，仍然充滿活力地與客戶推銷他帶來的價(jià)格親民的橙子、柑橘和檸檬。Mahdy nosair表示：“我們的橙子更甜，口感更好。很多中國(guó)消費(fèi)這都很喜歡，價(jià)格不貴和中國(guó)橙子差不多。產(chǎn)品已經(jīng)成功打開上海的市場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)3年的時(shí)間，參加進(jìn)博會(huì)就是希望進(jìn)一步拓展銷路。中國(guó)人口很多，經(jīng)濟(jì)也越來越好，市場(chǎng)也很大，所以希望在其它城市找到新的合作方，擴(kuò)大出口額。”

　　進(jìn)博會(huì)將促進(jìn)涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

　　隨著國(guó)民消費(fèi)能力不斷升級(jí)，中國(guó)的國(guó)門會(huì)越開越大，來自世界的各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品將進(jìn)一步滿足國(guó)內(nèi)日益多元化的消費(fèi)趨勢(shì)，那么我們除了進(jìn)口來大量的商品之外，進(jìn)口博覽會(huì)還會(huì)帶來些什么呢？

　　來自美國(guó)的嘉吉公司是全球最大的農(nóng)業(yè)和食品公司，與中國(guó)有長(zhǎng)達(dá)47年和合作關(guān)系，可以說是中國(guó)的老朋友了，此次他們帶來的展品涵蓋糧食、牛肉、食品配料、棉花等多個(gè)領(lǐng)域。嘉吉公司中國(guó)區(qū)副總裁馬征表示，“貿(mào)易是連接世界、滋養(yǎng)世界，也是促進(jìn)世界經(jīng)濟(jì)繁榮的一個(gè)關(guān)鍵因素，開放的貿(mào)易格局除了有助于企業(yè)發(fā)展之外，也能幫助全世界農(nóng)民找到廣闊的市場(chǎng)空間。通過貿(mào)易能夠把各國(guó)農(nóng)民都連接在一起，他們不僅是供應(yīng)者，也是消費(fèi)者。這次進(jìn)博會(huì)無疑是一個(gè)特別好的平臺(tái)，使得中國(guó)和世界有一個(gè)更好的連接。在未來，會(huì)對(duì)世界貿(mào)易發(fā)展注入更多活力。”

　　中國(guó)對(duì)外開放的大門會(huì)越開越大，會(huì)有越來越多的外資企業(yè)來中國(guó)投資，這對(duì)我們中國(guó)的農(nóng)民來說又意味著什么呢？

　　嘉吉公司中國(guó)區(qū)副總裁馬征介紹，“我們?cè)谥袊?guó)有30家飼料企業(yè)，對(duì)中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，在過去幾十年已經(jīng)對(duì)超過了350萬農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)。另外是在中國(guó)有6家從事玉米深加工業(yè)務(wù)的工廠，通過訂單農(nóng)業(yè)的方式，把一些先進(jìn)技術(shù)傳授給中國(guó)農(nóng)民，同時(shí)收購(gòu)農(nóng)民的產(chǎn)品，這是非常好的一個(gè)良性循環(huán)。”

　　來自新西蘭的佳沛奇異果國(guó)際公司是全球知名的奇異果銷售商。 2017年在中國(guó)銷售額接近25億元人民幣，中國(guó)逐步成為佳沛全球第一大單一市場(chǎng)，隨著進(jìn)口份額的進(jìn)一步擴(kuò)大，還將逐步在中國(guó)設(shè)立生產(chǎn)基地。佳沛澤普水果（上海）有限公司負(fù)責(zé)人李世駿說：“為了12個(gè)月持續(xù)給中國(guó)市場(chǎng)供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，決定在中國(guó)四川綿竹成立了首個(gè)獼猴桃試驗(yàn)站，將對(duì)后期人工選育過程以及對(duì)土壤的管理、果園管理、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)方面進(jìn)行必要指導(dǎo)。進(jìn)口博覽會(huì)不單是產(chǎn)品的進(jìn)口，還把優(yōu)良品種、新西蘭的管理技術(shù)跟經(jīng)驗(yàn)帶到中國(guó)。和本地獼猴桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行合作，共同提高共同發(fā)展。”

　　“走出去”的企業(yè)帶回累累碩果

　　開放的市場(chǎng)格局為我們引進(jìn)來的還有全世界的多種優(yōu)質(zhì)資源。此外，正在為中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，提供更多經(jīng)驗(yàn)和渠道的力量當(dāng)中，也不乏中國(guó)企業(yè)的身影。

　　大商集團(tuán)三年前跨出國(guó)門尋求國(guó)際合作，如今在進(jìn)博會(huì)上展示了他們的和牛產(chǎn)品。 大商投資管理公司總裁陳欣高興地說：中國(guó)零售企業(yè)用自己的資源和實(shí)力，走到世界上 ，把最好的產(chǎn)品帶回到國(guó)內(nèi)。真的挺驕傲，中國(guó)人做到了。同時(shí)，把和牛引到國(guó)內(nèi)去研發(fā)更好的品種，對(duì)于我們中國(guó)畜牧業(yè)和中國(guó)產(chǎn)品的提升都會(huì)有很大幫助。

　　上海布魯威爾食品有限公司是一家全產(chǎn)業(yè)鏈從事綿羊奶產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，同樣是一家走出去的民族企業(yè)，他們聘請(qǐng)全世界一流的基因?qū)＜液涂茖W(xué)家團(tuán)隊(duì)研發(fā)了一種高產(chǎn)奶綿羊的種群。本次進(jìn)博會(huì)上，他們帶來了自己的綿羊奶粉產(chǎn)品。公司負(fù)責(zé)人黨濱蘭介紹說：“現(xiàn)在這個(gè)生物科技是牢牢掌握在我們中國(guó)人的手上。羊奶分山羊奶和綿羊奶，綿羊奶應(yīng)該是最接近母乳的，另外在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來講，蛋白質(zhì)含量也是非常高，分子對(duì)比較小。”

　　通過進(jìn)博會(huì) 我們進(jìn)一步敞開國(guó)門歡迎八方來客，既滿足了高標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)需求，也迎來產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新方法新渠道，中國(guó)的機(jī)遇真正變成了世界的機(jī)遇，我們期待進(jìn)博會(huì)的成果早日輻射到生產(chǎn)生活的方方面面。

　　三農(nóng)觀點(diǎn)：東臨大海，西隔大山，都沒有妨礙中國(guó)人幾千年來一直與世界各國(guó)進(jìn)行農(nóng)業(yè)交流。今天的中國(guó)，更是把對(duì)外開放作為提升中國(guó)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段，進(jìn)口食品在升級(jí)我們的食譜，進(jìn)口機(jī)械在幫助我們提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，中國(guó)不少企業(yè)也在走出去，開發(fā)國(guó)外農(nóng)業(yè)領(lǐng)域合作。在中外農(nóng)業(yè)雙向交流中，溝通的不僅是商品，更有農(nóng)業(yè)的新理念、新技術(shù)和新經(jīng)營(yíng)方式。改革開放是推動(dòng)中國(guó)發(fā)展進(jìn)步的引擎，中國(guó)農(nóng)業(yè)也必須在全球化的格局中謀發(fā)展，進(jìn)口博覽會(huì)是展示這個(gè)新格局的一個(gè)窗口。